珍醇 純芝麻醤

一滴のごま香に、千年の農耕の恵みを
小さなごま粒の中に、大地の深い香りが凝縮されています。
「珍醇 純芝麻醤（ジュンマーゼン）」 － その年に収穫されたふっくらとした白ごまだけを厳選し、伝統的な石臼で低温・低速挽きにて仕上げました。他の穀物は一切加えず、余分な油も、保存料・添加物も使用していません。私たちが成すのはただ一つ、ごまの持つ香りと旨みをそのまま瓶に閉じ込めることです。
開けた瞬間、濃厚で純度の高いごまの香りが広がり、まるで懐かしいふるさとの竃辺（へり）に立っているかのような感覚に包まれます。絹のようななめらかさ、琥珀のように温かみのある色合い。熱々の蕎麦に和えても、絶品のたれにしても、あるいは蒸しパンにぬっても、その香ばしい風味が忘れかけていた味覚を優しく呼び覚ますでしょう。