ピーナッツの甘み + ごまの香り = 二八(ニーパー)ペーストの黄金哲学
単一の素材は純粋さを与え、融合は新たな芸術を生みます。
「珍醇 二八酱(ニーパー・ジャン)」 - 八割が「珍醇 純花生醤」のなめらかな甘み、二割が「珍醇 純芝麻醤」の芳醇な香り。職人が丹念に調合を重ね、風味と食感の完璧なバランスを実現しました。
80%のピーナッツペーストがシルクのような滑らかさと自然な甘みを、20%のごまペーストが奥深いロースト香を提供します。両者が互いに引き立て合い、けんかすることなく、くどさもありません。麺料理、しゃぶしゃぶのたれ、冷菜はもちろん、焼き餅や蒸しパンに塗っていただければ、どんな料理もたちまちワンランク上の味わいへと変えてみせます。
珍醇(ジェンチュン)の二八ペースト - 偏らず、不足なく、ちょうどいい濃厚さをひとさじ。
■品名:珍醇 ごま・ピナッツペースト
■原材料名:落花生、ごま
■内容量:200g
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。
■賞味期限:蓋に記載
■原産国:中国