辣妹子 貢菜貢椒酱

二つの逸品が出会う、香ばしい脆さと痺れる旨み
辣妹子は、四川と湖南の風味を追求し、高山で育てられた貢椒（こうしょう）と、シャキシャキとした食感の貢菜（こうさい）を厳選しました。貢椒は一粒一粒が実り豊かで、純度の高い痺れるような香り。口に入れた瞬間、舌先にほのかな痺れと清涼感が広がります。貢菜はみずみずしく、噛めば「コリッ」という心地よい音とともに、驚きの歯ごたえを届けます。この二つが秘伝のラー油の中で出会い、痺れ・辛さ・脆さ・香りが幾重にも折り重なります。
蓋を開ければ、香ばしい椒香が鼻腔を満たします。赤いラー油は艶やかで、貢菜の鮮やかな緑が映えます。ひと匙ご飯にかければ、コリコリとした食感の菜粒と痺れる椒香が口の中で絶妙に絡み合い——まるで山間の清風が舌の上をそっと吹き抜けるようです。麺と和え、餃子のタネに加え、肉と炒め、鍋の具材としても。このひと匙があれば、何気ない食事が瞬時に彩り豊かな味わいへと変わります。
こだわりの一瓶です。辣妹子の貢菜貢椒ジャン——一口ごとに訪れる“不意のシャキシャキ”をお楽しみください。